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1袋3本入り

【 九州産 地鶏手羽先 】

当店の地鶏は無投薬でかつ安全な餌を与え、400日間平飼いで育てられています。

豊富な運動量とストレスのない自然環境下で、肉を含め手羽先の旨みが他と比べてぎゅっと凝縮されています。

手羽先には軟骨成分のコンドロイチンやコラーゲン、皮膚には基礎を作るタンパク質、カルシウム等の栄養素が多く含まれています。

野菜と一緒に煮たり、圧力鍋で加圧するなどして、わんちゃんの手作り食にご活用ください。

圧力鍋で1時間加圧すると、ホロホロと柔らかくなります。

1袋3本入り。

【原材料】 九州産地鶏 手羽先
【内容量】 1袋3本入

鶏はインフルエンザや感染症にかかったり、アレルギーの原因にもなるとされています。
その理由は、『餌』と『投薬』にあると考えています。一番の理由はケージ飼いです。
羽ばたきもできない狭いカゴの中に飼われることで、ストレスや温度調整で病気になりやすい鶏になります。
そのため、毎日の餌に抗菌剤や抗生物質を配合して与えています。
更に、その餌はほとんどが輸入されているトウモロコシなどの穀類です。

配合飼料とは聞こえのいい言葉で実際は輸入穀物が主な原料です。
これは収穫後に殺虫剤、殺菌剤、除草剤などの毒物や一般農薬の他に保存剤や防カビ剤などのポストハーベストも鶏を駄目にしているのです。
また、病気抑制用の抗生物質や薬剤投与を使用していても、出荷前に与えなければ使用していないと謳っても問題ありませんし、18種類の抗生物質は時と場合によっては2週間の出荷自粛期間を設けることを条件に使用してもいいことになっています。
こうして元々いた日本固有の鶏をお金儲けのために改良重ね、鶏を別の物に変えてしまったのです。
これが鶏を与えるとアレルギーになるという最大の原因だと確信しています。
ところがこういう勉強をして鶏が本来もつ特性をそのままに放し飼いで長期間飼育されている『地鶏』も存在しているのです。

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